Oi!

Nee, ik plaats er zelf geen en ik heb ook geen suikerziekte

Mijn moeder daarentegen mag waarschijnlijk voor de rest van haar leven geen suiker meer. Niet omdat ze ineens suikerziekte heeft gekregen, maar omdat ze hypoglykemie heeft. Even een definitie van Wikipedia:

En dan komen er een heleboel klachten bij. Dit heeft ze een aantal jaren terug van een natuurgeneeskundige mevrouw gehoord, die heeft haar op een dieet gezet waarbij ze helemaal geen suiker mocht hebben voor 6 weken. Na deze 6 weken heeft ze er 5 jaar lang helemaal geen last van gehad
Die 5 jaar zijn nu om, en nu heeft ze weer last. Ze is bij de dokter geweest waar hij zei dat ze geen suiker meer mag, liefst voor de rest van haar leven niet meer.

Mijn vraag aan jullie nu is: weten jullie toevallig lekkere gerechten of tussendoortjes zonder suiker?
Alles is welkom! Ze eet alles, behalve suiker natuurlijk

_________________
The beauty of a rose cannot be taken away by the fact that it's imperfect.

Okee.. een vriendin van me heeft maar 1 nier en
mag ook absoluut geen suiker. Je hebt toch wel vanalles.
Kzal haar wel 'ns mailen wat ze zowel eet. Ff googlen

Zoals gewoon droge tussendoortjes.. eierkoeken.
Voor de rest eet ze gewoon avondeten mee enz.
Ze heeft er verder geen moeite mee, al mag ze niet zwemmen.
In plaats daarvan gaat ze duiken in kanalen en rivieren.

Ik heb een heel kookboekje met recepten voor taart en koekjes enzo. Natuurlijk gezoet. Het is wel glutenvrij, maar allemaal met rijstebloem en dat kost bijna niets als je het bij de toko haalt.
Ga je naar de meeting? Dan kan ik dat boekje wel voor je kopieeren.
Het is niet zo dik hoor, staan een stuk of 15 recepten in.

_________________
Heb uw naaste lief, want dat ben ik!

Toff, dankjullie!

Karen, ik weet nog niet of ik naar de meeting ga, is wel een eind weg dus daar gaat reistijd in zitten... Anyhoe, kun je bij die recepten makkelijk iets verzinnen wat de suiker kan vervangen? Daar is mijn moeder namelijk wel redelijk goed in, maar als het niet kan, gaat het over

_________________
The beauty of a rose cannot be taken away by the fact that it's imperfect.

Hoi Moon-Pearl,

Mijn broertje heeft ook hypoglyceamie. In feite komt het er op neer dat je lichaam niet in staat is om voldoende glucose aan te maken, waardoor je te hoog in je bloedsuiker kan komen te zitten.
Hij heeft bijna een jaar lang een heel streng dieet gehad, maar het was (zeker niet) suikervrij. Wel heeft hij heel veel suiker vervangen door zoetstof of zoetjes(bijvoorbeeld in de yoghurt en op pannenkoeken), dat heeft niet dezelfde werking op je bloedsuiker als echte suiker.

Het belangrijkste is (ik heb even bij mijn broertje navraag gedaan) dat je moeder om de twee uur (hoeft niet precies) kleine beetjes eet. Haar ontbijt, lunch en avondeten mag ze gewoon mee eten wat ze lekker vind. Maar wel afwisselen. Dus niet 7 dagen aardappel, of pasta of rijst. Maar die 3 basis dingen afwisselen. Daar tussen in moet ze dus ongeveer om de twee uur iets eten, en dan het liefst zo weinig suiker.
Mijn broertje eet voornamelijk producten met natuurlijke suikers, zoals fruit.
Verder eet hij veel liga`s, sultana`s, brood en hartige snacks. Denk dan aan een craker met (franse) kaas, een stuk komkommer, een tomaat, eierkoek, yoghurt, kwark, vla etc etc. Alles wat niet zoet is dus.
En natuurlijk eet mijn broertje ook koekjes en snoepjes tussendoor. Maar alles met mate.

Als je om de twee uur eet, eet je namelijk steeds kleine beetjes (ook tijdens de 3 maaltijden) waardoor je suikerspiegel niet in eens heel erg omhoog schiet en je je lichaam steeds de kans geeft om er aan te wennen.

Verder geeft hij nog als tip mee om te eten voor ze naar bed gaat (bijvoorbeeld een boterham met kaas of een tosti) zodat je lichaam dat gaat verbranden en je suikerspiegel op pijl blijft. Als je dan wakker word voel je je wat beter.
En als laatste is het voor hem van belang gebleken dat hij alles kan doen wat hij leuk vind. Hij zit bijvoorbeeld op het CIOS en op zijn stage sport hij zo`n 6 uur per dag. Vooral dan is het belangrijk dat hij goed blijft eten. Nog belangrijker dan bij ons.

Verder wil ik als tip meegeven dat je moeder vooral goed moet leren luisteren naar haar lichaam, voor zover ze dat nu nog niet doet natuurlijk. Als mijn broertje bijvoorbeeld hoofdpijn heeft gaat hij eten. Als hij misselijk word (een teken dat je bloedsuiker niet op orde is!) gaat hij eten, als hij duizelig is... enfin je snapt het wel denk ik.

Ik wil wel even aan mijn moeder vragen om suikervrije recepten ik denk dat ze die nog wel ergens heeft.

Liefs,
Belbe

_________________
No one cares how much you know, untill they know how much you care

Is helemaal niet moeilijk, volgens mij. Dat soort dingen kun je in de natuurvoedingswinkel goed vragen. Natuurlijke zoetstoffen enzo. Ik zal dit weekend als ik bij mijn ouders eens kijken naar dat receptenboekje en wat overtypen. Volgens mij staat er in de inleiding een boel over uitgelegd.

_________________
Heb uw naaste lief, want dat ben ik!

Een lekker hapje waar geen suiker inzit?
Oef, ik heb mijn tanden stukgebeten in heel wat filosofische vraagstukken, maar nu sta ik met min b*k vol tanden ...

Als je nou eens zelf pannekoeken bakt? Bloem, melk/water/kokosmelk/room (wil alle vier), snufje zout, eieren, en natuurlijk olijfolie of roomboter om in te bakken. Hier komt geen suiker bij kijken, tenzij je er zoet beleg op wilt Maar pannekoeken kun je ook hartig maken, door er kerrie door te doen, paprikapoeder, met als beleg b.v. kaas.
Ikzelf maak wel eens Indiase pannekoeken, met massala en pindasaus.

Studentenhaver is lekker en gezond!

Mag ze wel honing hebben, of helemaal geen toevoegingen die in het lichaam omgezet worden in glucose?

Wat dacht je van gedroogde dadels of vijgen, al dan niet gevuld met bijvoorbeeld feta of roomkaas?

_________________
'The real act of discovery consists not in finding new lands but in seeing with new eyes.'
- Marcel Proust

In de natuurvoedingswinkel zijn sowieso veel producten zonder suiker en andere toevoegingen en troep. En lekker ook!

_________________
You think you're better than me and I agree..

Bedankt voor alle reacties!

Belbe, bedankt voor je uitleg! Ik heb het mijn moeder laten lezen en ze was al een aantal soortgelijke dingen tegengekomen, een aantal dingen die je noemde (zoals hoofdpijn) was ze nog niet tegengekomen toen, maar een paar dagen later ontdekte ze dat ze helemaal in elkaar knalt voor de rest van de dag als ze niet om de twee uur eet, dan krijgt ze bijvoorbeeld ook hoofdpijn.

Vyumae, ze mag helemaal geen suiker hebben voor een periode, maakt niet uit in welke vorm. Als het na een paar maanden wat beter gaat, mag ze weer wat proberen, maar dan moet ze het ook bij een heel kleine hoeveelheid per dag houden.
We hebben ook al een suikervrije pannenkoekenmix gevonden in de Jumbo! Wat ze daar allemaal wel niet hebben. En ik houd jouw recept ook even in mijn achterhoofd
Ik weet niet of er in gedroogde dadels of vijgen suiker zit, maar dat vindt ze wel lekker, dus ik zal het doorgeven. Zuivel is natuurlijk altijd goed

Ze gaat nu om de haverklap naar een natuurvoedingswinkel om suikervrije dingetjes te kopen, Juul Dat werkt!
Je staat er wel van te kijken in hoe veel dingen er suiker zit... chock:

_________________
The beauty of a rose cannot be taken away by the fact that it's imperfect.

Trouwens, met gedroogde dadels bedoelde ik natuurlijk niet de variant van de gewone supermarkt, want die hebben een bad van glucose gehad

_________________
'The real act of discovery consists not in finding new lands but in seeing with new eyes.'
- Marcel Proust

Hihi, ik denk al ^^ Nee, oke Op naar de natuurvoedingswinkel dus!

_________________
The beauty of a rose cannot be taken away by the fact that it's imperfect.

Heej Moon-pearl!

Allereerst graag gedaan. Dat je moeder nu geen hoofdpijn heeft is alleen positief! Mijn broertje heeft (had) het ook wel in een zeer extreme variant.

Ik heb nog ff gevraagd, maar idd mocht hij in het begin ook absoluut geen suiker. Tenzij hij echt heel ziek werd door te lang geen eten of te weinig eten. Hij ontdekte dat hij dan een mars oid kon eten zonder er nog zieker van te worden. Vel had hij dan voor die dag zijn portie suiker weer gehad.

Echte suikervrije recepte heeft mijn moeder overigens niet meer. Maar mijn moeder raad ook aan om idd naar een natuur winkel te gaan. En gewoon af en toe eens iets proberen. Werkt het niet, jammer, werkt het wel dan weet je dat ook weer!

_________________
No one cares how much you know, untill they know how much you care

ik zit hier met hetzelfde probleem, hypoglycemie, bij mij het gevolg als een overdreven reactie op glucose (teveel insulineaanmaak), te behandelen door geen suiker meer te eten en om de 2 u te eten zodat je geen te hoge pieken krijgt.

lekkere tussendoortjes? nootjes, chips, rijstkoeken (en verder stopt het lijstje al......) want ze draaien echt overal suiker door en van zodra er glucose in zit is het om zeep.

ook word het afgeraden om producten met wit meel te consumeren, dit zou ook te snel gaan.

pas op met bananen, druiven, rozijnen etc, al kan het bij sommige wel, maar bij mij dus niet

het komt er op neer om het dus allemaal zelf te testen.

en ja hoor er valt mee te leven, al is het verdomd lastig soms

producten van witweel werd bij mijn broertje idd ook afgraden. Evenals margarine. roomboter mocht hij dan weer wel, maar dat vond hij vies. Het gevolg? Hij lust geen boter meer, en proeft het zelfs als ik eerst mijn brood smeer met boter, mes afveeg aan mijn brood en dan zijn brood smeer... Gatver hier zat boter aan roept hij dan!

Bananen mocht hij wel, maar geen aardbeiden, geen noten en pinda`s en geen schaal en schelpdieren. Het meeste vind hij ook ronduit vies. Behalve dan krab en aardbeien..

Gelukkig kan hij nu weer alles eten mits het met mate gaat. 10 aardbeien gaat goed, maar een heel schaaltje vol word problematisch..

Idd is het echt een kwestie van uitproberen. Je kunt overigens wel naar het voedings en dieeet centrum in uitrecht gaan (hoeft geen verwijsbrief te hebben) om je overal op te laten testen. Weet je meteen wat je wel/niet kunt eten.

_________________
No one cares how much you know, untill they know how much you care