Hallo allemaal,

Ik ben sinds kort veganist, vooralsnog voornamelijk op het gebied van eten en af en toe eet ik nog wel eens wat vegetarisch omdat het niet altijd even gemakkelijk is om iets veganistisch te krijgen. Maar grotendeels eet ik alleen plantaardige voeding. Nu is mn eetpatroon bij lange na niet zoals ik het graag zou zien, ik heb hiervoor nogal wat eetproblemen gehad en het is knap lastig om nu een heel nieuw eetpatroon op te bouwen.

Ik vroeg me af of er nog meer mensen waren die veganist zijn en wat zij zoal op een dag eten.

ben benieuwd,

Jasje

Haai Jasje,

ik weet niet of het mijn plaats is het volgende te zeggen, daarom: als het je stoort, negeer het!

Ik denk niet dat het verstandig is om aan een dieet patroon (want dat is het, niet om af te vallen maar voor een ander ideaal) te beginnen als je aan het herstellen bent van een eet-stoornis. Mijn raad zou zijn; als je er echt problemen mee hebt vlees te eten, begin dan met het stoppen met vlees maar blijf vis eten. leer, bont en dergelijke hoef je natuurlijk niet te dragen. Spreek met je huisarts en/of therapeut over de keuze die je wilt gaan maken en maak een afspraak met een diëtist(e).

als het om informatie gaat geef ik je het volgende:

http://www.veganisme.org/ ; is een erg informatieve site over veganisme.

Iedere site over veganisme stelt dat je een evenwichtig dieet moet vinden met voldoende voedingsmiddelen die het vlees en de zuivel vervangen. Vreemd genoeg kan ik nergens vinden wat die verhoudingen zijn. Wel vind ik veel shock and horror verhalen over veganisten die te ver gaan. hmz...

succes in je keuze maar let op jezelf!

_________________
If it looks like a duck,
and quacks like a duck,
we have at least to consider the possibility that we have a small aquatic bird of the family anatidae on our hands.”

Douglas Adams

Hoi Truitje,

Nog bedankt voor bovenstaande reactie, alweer een tijdje geleden dat ik dit bericht poste. Intussen gaat het met het eten wel beter, het is niet zozeer dat ik niet weet wat ik zou moeten eten, dat weet ik net zo min als wanneer ik als vegetarier of omnivoor zou eten, ik doe gewoon maar wat en het bevalt me wel, ik probeer meer op m'n gevoel af te gaan.

Ik heb veel over voeding gelezen in de periode dat ik nog erg in m'n eetstoornis zat, ik weet het dus eigenlijk ook wel en ik heb ook een lijst van de dietiste, maar ik was vooral benieuwd naar voorbeelden uit de praktijk van anderen die veganist zijn.

Maar toch bedankt voor je input. De site ken ik, dat is waarschijnlijk ook wel een geschikte plek om antwoord op m'n vragen te krijgen.

Jasje